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卖相“美白”的去皮芋艿别轻易买 常熟查获多批次二氧化硫超标芋艿

时间:2019/9/27 23:20:46   作者:www.5jww.com   来源:网络   阅读:32   评论:0
内容摘要:  常熟市市场监管局琴川分局执法人员来到常熟市农副产品交易城开展检查。  通讯员熊芯羽摄本报讯(记者 金追峰 通讯员 熊芯羽)芋艿好吃去皮烦,为图方便,不少人倾向于购买去了皮的芋艿。然而,卖相看来很好的去皮芋艿很可能是用二氧化硫“美白”过的。日前,常熟市市场监管部门查获16批次问题芋艿。日前,常...

  常熟市市场监管局琴川分局执法人员来到常熟市农副产品交易城开展检查。  通讯员熊芯羽摄

  常熟市场监管局琴川分局执法人员来到常熟市农副产品交易城开展检查。  通讯员熊芯羽摄

本报讯(记者 金追峰 通讯员 熊芯羽)芋艿好吃去皮烦,为图方便,不少人倾向于购买去了皮的芋艿。然而,卖相看来很好的去皮芋艿很可能是用二氧化硫“美白”过的。日前,常熟市市场监管部门查获16批次问题芋艿。

日前,常熟市市场监管局琴川分局执法人员来到常熟市农副产品交易城开展检查。对市场内2家经营户销售的芋艿及浸泡水进行抽样快检,发现1份芋艿样品及1份浸泡水样品二氧化硫项目快检呈阳性。

检测人员说,呈阳性的试管内当时就出现深紫色。这说明样品里含有二氧化硫,且添加含量很多。随后,执法人员再次来到快检呈阳性的芋艿经营户摊位,对疑似阳性的产品依法予以暂扣,并在该摊位抽取毛芋艿样品2份、去皮芋艿样品4份和浸泡水样品3份等9份样品。

除了常熟市农副产品交易城,常熟市市场监管部门还对其他农贸市场开展芋艿检查工作,共检查经营户48户,发现16批次不合格芋艿,涉及10家经营户。执法人员表示,这10家经营户销售不合格芋艿的行为涉嫌违反了《农产品质量安全法》等相关法律规定,目前已被立案调查,并将从严处罚。

据了解,芋艿在去皮后,表层跟空气直接接触会发生氧化反应而逐渐变黄。一些不法商贩因此使用二氧化硫以保持新鲜的外表。如果长期食用含有二氧化硫的食品,将导致人慢性中毒,出现肠道功能紊乱,引发腹泻、头痛、哮喘等症状,并损害肝脏,影响生长发育。

挑选芋艿时,消费者可通过嗅觉和视觉进行辨别,应选择大小均匀、无虫眼、无疤痕、无腐烂痕迹、有一定重量感的芋艿。食品中含有过量二氧化硫会散发刺激性的味道,颜色相对会显白光亮些,要特别注意。最好是不要嫌麻烦,购买毛芋艿回家自己刨,那样最安全。


标签:去皮 轻易 查获 批次 氧化 

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